Zsírégető gazella

Friss hírek

Termékváltozatok Hagyományos afrikai receptúra alapján készült Cruga Zsírégető gazella szárított marhahús A Cruga Biltong szárított marhahús azt a receptet használja, amit még a  Az éghajlat meleg volt és az élelmiszerek gyorsan megromlottak. Ezért volt fogyás ingerlékenység az elejétől fogva úgy tárolni az élelmiszereket, hogy azok hosszú időn zsírégető gazella elálljanak.

A hús eredeti ízű fűszerekkel és só, szódabikarbóna, és ecet keverékével van tartósítva és ízesítve.

A húst ezután természetes módon szárítják  szabályozott hő- és légáramlással egy speciális kemencében. A húst nagyobb darabokban szárítják és a folyamat 10 napig tart. Ezután megfelelő méretű szeletekre vágják. Leggyakrabban használt a marhahús, de az antilop, gazella, strucc és baromfi hús is népszerű.

Biltong a fehérje és ásványi anyagok fő forrása. Zsírszegény és mindenki számára alkalmas. Szárított hús Szárítás a legrégebbi módszer az élelmiszerek hosszú távú tárolására.

Ez a módszer ismert és használt volt az ókori egyiptomiaktól, mint hús, gyümölcsök és egyéb élelmiszerek tárolására. Korábban a húst a napon szárították.

Mai cikkünkben megnézzük mi is az ehhez vezető legrövidebb út és legjobb eszköz.

Manapság már a szárított húshoz térünk vissza, mivel energia-dús ételnek számít. Ízletes, tápláló és az alacsony zsírtartalomnak köszönhetően még egészségesebb is.

A szárított hús azonnal fogyasztható, bárhová magunkkal vihetjük, elég kinyitni Az igazi Biltong rajongóknak. Mert az eredeti az igazi. Összetevők g marhahús g végtermékre. Összetevők: szellem ecet, fűszerek, hidrolizált szójaprotein, só, élesztőkivonat, porcukor.

endomorf alkat

Színezék: karamell, paprika kivonat. Savanyúságot szabályozó: citromsav. Tartósítószer kálium-szorbát. Védőgázas csomagolásban csomagolva.

Száraz és hűvös helyen tartandó. Nem szükséges hűteni. A felbontástól 3 napon belül el kell fogyasztani. Allergének: Szóját tartalmaz.

Katona Zoltán A stressz és a hízás kapcsolatáról már beszéltem számodra több alkalommal is, éppen ezért az egészen biztosan nem meglepetés a számodra, hogy a kettő között igenis nagyon szoros összefüggés fedezhető fel. Nyilván nem arról az egészséges stresszről beszélek, ami mondjuk egy izgalmas film közben zajlik le benned, hanem arról, amikor a stressz már-már, megkeseríti az életed, sőt befolyással van a hétköznapi teendőidre.