Fű táplált marhahús fogyás. CLA, a legújabb szuper tápanyag?

CLA, a legújabb szuper tápanyag?

Tihanyi László A vadhús és a fűvel táplált szarvasmarha számos kultúra étrendjének fontos részét képzi. A hús- és tejtermékek hihetetlen mennyiségű tápanyagot tartalmaznak.

CLA, a legújabb szuper tápanyag?

A legújabb szupertápanyag, a konjugált linolsav CLA ezekben az állati eredetű termékekben található fű táplált marhahús fogyás. A Bibliából megtudhatjuk, hogy a fűvel táplált bárány, kecske és szarvasmarha a gazdagság egyik szimbóluma, valamint pénznem is volt az izraeliták és sok környező civilizáció számára.

Az ősi izraeli nép, akiknek étrendje 50 százalékban ezen állatokból állt, közismerten a legegészségesebb kultúrák egyike volt. Ezek az állatok kizárólag természetes füvet és zöld növényeket fogyasztottak.

A természetes növényzeten alapuló étrendnek köszönhetően rendkívül egészségesek az állatok és hatalmas mennyiségű szuper tápanyag található a húsukban és tejükben. Ez magában foglalja az omega-3 zsírsavakat, egészséges fehérjéket, E- és Bvitamint, tiamint, kreatint, vasat és cinket.

Ez a 6 élelmiszer eltünteti a karon lévő integetőhájat

Fű táplált marhahús fogyás a legfontosabb tápanyagot mind közül, a CLA-t. Michael Pariza, a híres tudós fedezte fel a CLA-t. Ennek az anyagnak a blokkolásával csökkenti a gyulladást az ízületekben, izmokban, csontokban, szervekben és az agyban.

CLA-ban gazdag tejzsírral táplált csibék és patkányok jelentősen nagyobb csontnövekedést mutattak, mint más zsírokat kapó társaik. A CLA erős sejt inzulin-érzékenységet fokozó hatással is rendelkezik és stabilizálja a vércukorszintet. A kutatók azt mondják, hogy a szintetikus, diabéteszben alkalmazott gyógyszerek hatását utánozza, azok mellékhatásai nélkül. Tesztek azt mutatták, hogy a 8 hétnél tovább fogyasztott CLA jelentős hatással van a keringő inzulinra és a vércukorszintre.

"A növényi alapú húsok jobbak"

Emellett a CLA gyorsítja az anyagcserét és elősegíti a zsír lebontását. Sok kutató feltételezte, hogy a CLA-ban szegény, modern étrend jelentős tényező lehet napjaink elhízás-járványában.

A fűvel táplált állatok húsa és tejtermékei százalékkal több CLA-t tartalmaznak, mint a szénát és gabonát fogyasztó állatoké. A bio tojás is gazdag CLA forrás.

Fű, mint egy eszköz a fogyás

Annak ellenére, hogy a CLA egy többszörösen telítetlen zsír, bebizonyosodott, hogy túléli a sütéssel járó hőfoknövekedést. A CLA legnagyobb mennyiségben a vad vagy fűvel táplált állatok csontvelőjében található meg.

A csontvelőt szinte minden húsevő kultúrában használják levesek, pörköltek és más ételek elkészítéséhez. A csontvelőben képződnek a vérsejtek és  fontos szerepet játszik a szervezet oxigénszállító képességében és természetes immunitásában.

Egyes növekvő fű lehet inni a fogyás

A CLA magas koncentrációja természetesen szerepet játszik ebben. Kutatók létrehozták a CLA szintetikus változatát is.

Ezt a termék széles körben elterjedt a fogyásra, izomépítésre, szív- é s érrendszer egészségére és immunrendszerre gyakorolt pozitív hatása miatt. Tetszett a cikkünk?

Ajánlja ismerőseinek!