Fogyás jó zsírok. Mikor hizlal a zsír? És mikor nem?
Tartalom
Most megtudhatod!
Zsírok a fogyáshoz?! A zsíroktól minden diétázó parázik, pedig nemhogy hátráltatja, elő is segítheti a célod! Csak válassz okosan! A zsírnak rossz a híre, mert ha csak kimondjuk a szót, egyből mindenki a derék körül lötyögő úszógumira, rengő combokra és löttyedt popókra gondol. Pedig a zsírok és olajok ugyanolyan esszenciális tehát nélkülözhetetlen makro tápanyagok, mint a fehérje vagy a szénhidrát. A biológiai értelemben vett zsírok vagyis lipidek egy heterogén változatos összetételű csoport.
What happens during a heart attack? - Krishna Sudhir
Egyetlen közös tulajdonságuk, hogy apoláris zsíroldó szerekben jól oldódnak. Az első csoportjuk a neutrális zsírok, amelynek legjelentősebb biológiai szerepe az energiatárolás.
Tehát ettől leszünk pufik. Fontos azonban tudni, hogy ugyanez a zsírréteg hő- és mechanikai védelmet is ad a szervezetben, illetve, hogy bennük oldódnak fel és tárolódnak a D- A- E- és K vitaminok.
Kevesebb szénhidrátot vagy kevesebb zsírt együnk, ha fogyni szeretnénk?
A foszfatidok, a zsírok második csoportja alkotja az emberi testben a biológiai membránok alapján tehát a sejtfalakat. A koleszterin amelynek olyan rossz a híre szintén egy sejtfalalkotó.
Számos olyan hormon van, amelynek az alapmolekuláját mondhatjuk vázát zsír savak képezik. A zsírok tehát elengedhetetlenek a hormonegyensúly megőrzéséhez. Meglehet, hogy a fogyás egyik kulcsa a zsírszegény étrend, de a jó zsírok fogyasztása létfontosságú ahhoz, hogy véglegesen megszabadulj a felesleges zsírpárnáktól.
Milanovich Domi A környezettudatos emberek 4 fő ismérve Még mielőtt egészségünk és alakunk legfőbb ellenségeként könyvelnénk el, ismerjük meg alaposabban a zsírokat! Ugyanis nem mindegyik ördögtől való!
Igaz, hogy amíg 1 g fehérje vagy szénhidrát 4 kalória, addig egy gramm zsír 9 kalóriát tartalmaz — azonban a felszívódása is sokkal hosszabb, így a nagyobb tápértékkel jóval tovább laktat. Elengedhetetlenül fontosak az idegrendszer működéséhez is! A zsírokat az élelmiszerekben három csoportba szoktuk osztani: 1. Telített zsírsavak Az állati eredetű zsírok Hozzászólás utiliser szuper zsírégető telített zsír.
De növényi zsírok is lehetnek telítettek, mint például a kókuszzsír.
A telített zsír egyik fő jellemzője, hogy szobahőmérsékleten szilárd halmazállapotú. A telített zsírok energiát adnak, jó energia forrásként hasznosíthatod, azonban nem védenek a savasodás ellen.
Mikor hizlal a zsír? És mikor nem?
Egyszeresen telített zsírsavak Az egyszeresen telítetlen zsírok szintén jó energiaforrást biztosítanakés képesek a savak semlegesítésére. Szoba hőmérsékleten folyékonyak, hűtőben azonban megszilárdulnak.
Ide sorolják az olívaolajat, illetve a csonthéjas magvakat, avokádót, avokádóolajat, mandulaolajat, repceolajat. Az egyszeresen telítetlen zsír a legjobb választás a főzéshez, mivel hevítéskor nem alakul át transzzsírrá.
Többszörösen telített zsírsavak, amelyek viszont kifejezetten egészségesek és gyulladáscsökkentő hatásúak. Főleg növényi olajokban fordulnak elő, és szobahőmérsékleten folyékonyak.
A többszörösen telítetlen zsír a legjobb energiaforrás, és ez a fajta zsír képes a legtöbb savat megkötni, így ez járul leginkább hozzá a fogyáshoz: halolajkendermagolaj, lenmagolaj, lenmag, fogyás jó zsírok, napraforgómagolaj, szójaolaj, szezámmagolaj, szőlőmagolaj, tökmag. Nem véletlen tehát, hogy a többszörösen telítetten Omega -3 és Omega -6 kapszula segít a sportolóknak az izomláz tejSAV okozta gyulladás legyőzésében és csökkentésében!
Arra azonban ügyelni kell, hogy az étrendünkben az omega-3 zsírok aránya jóval magasabb legyen pgx a fogyáshoz omegaal szemben! Transzzsírok Fogyás jó zsírok nem túl egészségesek ezek a mesterségesen előállított részben növényi, részben szintetikus zsírok. Az előállításuk során hidrogenizálják a különböző növényi olajakat, így egy természetellenes zsírt alkotnak, amivel az előre gyártott termékek élettartamát tudják növelni.
A legtöbb készételben és péksüteményben, cukrászati termékben, margarinban megtalálhatóak. A legjobb ezeket a zsírokat teljesen kihagyni az étkezéseidből! És, hogy akkor mit érdemes enni — avagy a Peak-top zsíros lista!
Mogyoró, kesudió, mandula vagy pisztácia vajat : fogyás jó zsírok nemcsak kifejezetten egészséges, de bizony a legfinomabb bevitele is a zsíroknak!
A zsírban oldódó vitaminok nem tudnak felszívódni 2.
